Tomate

Tomate

Tomate

FLEAUX : La pourriture grise , Mildiou de la pomme de terre et de la tomate , L'acarien jaune

Une solanacée annuelle cultivée pour son fruit destiné à la consommation humaine directe (légume) ‎ou indirecte (conserve) ‎

Importance
Un des légumes que le consommateur algérien consomme chaque jour sous différentes formes. Elle est ‎aussi une matière première pour les unités de fabrication du triple concentré de tomate un peu partout sur le territoire ‎national. En 2016, la tomate a occupé plus de 22.000 hectares en Algérie (serre et plein champ) pour un ‎rendement moyen de 570 q/ha.‎

Zones de culture
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La tomate est cultivée un peu partout au Nord et au Sud du pays. Les zones les plus importantes sur le ‎plan superficie sont : Adrar , Biskra, Alger, Mostaganem, El-Oued et Tipaza.‎

Contraintes
Les principales contraintes techniques de la culture de tomate (sous serre ou plein champ) sont les maladies ‎fongiques et virales (mildiou, Alternariose, botrytis,TYLCV), les insectes ravageurs (pucerons, noctuelles, Tuta,) ‎et les nématodes.‎

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