FLEAUX : La pyrale des caroubes (=ver de la datte) , L'acarien jaune , Les accidents climatiques et physiologiques
C’est l'un des trois espèces fruitières "sacrées" du pays avec l’olivier et le figuier. Si les deux dernières espèces sont des espèces de montagnes par excellence, le palmier-dattier est pour sa part l’arbre du désert par excellence.
Importance
La superficie totale plantée en palmier- dattier est de 167.000 ha , soit environ 19 millions d’arbres dont 7 millions de la variété Deglet Nour, 6,5 millions en Degla Beida et 5 millions en Gherss. Le palmier-dattier est cultivé pour son fruit : la datte. Elle fut la base de l’alimentation des populations du grand Sud. C’est l’un des produits agricoles les plus exportés. La variété Deglet-Nour est très estimée par les consommateurs locaux et étrangers.
Zones de cultures
Les principales zones de culture du palmier- dattier sont : Biskra, El oued-, Ghardaia, Ouargla, Adrar et Béchar.
Contraintes
Les problèmes techniques de la culture sont liés à la récolte manuelle onéreuse. Pour les problèmes phytosanitaires, il s’agit de la fusariose (Bayoud) forte présente au sud-ouest, le ver de la datte (Melois), l’acarien jaune (Bouferoua) et les adventices pérennes (phragmites, chiendent, sorgho d’Alep). La remontée des sels posent aussi par endroits (El Oued- Ouargla)