Orge

FLEAUX : La punaise des céréales , Le criocère , La fusariose de l'épi , Les vers "fil de fer" , Le charançon des graines stockées , Le tribolium de la farine , L'oïdium du blé et de l'orge , Les accidents climatiques et physiologiques , Les graminées adventices des grandes cultures , Les dicotylédones adventices des grandes cultures , Les " vers blancs"

L’orge est la seconde céréale cultivée en Algérie après le blé dur. Elle fait aussi partie des grandes ‎cultures. C’est une espèce rustique, moins exigeante en matière de sol et de pluviométrie que le blé.

Importance

En 2016, la superficie totale emblavée en orge en Algérie a été de 1,236 million ‎d’hectares avec une production totale de 9 millions de quintaux et un rendement moyen de 13 q/ha. ‎L’orge, grain et paille, est un aliment de base, riche en énergie, pour les animaux d’élevage (bovins, ‎ovin, caprins, équidés).‎

Zones de production

Les principales wilayas de production d’orge en 2016 sont : O. E. Bouaghi, ‎Tébessa, Batna , Djelfa,Tiaret et Sidi bel abbés. ‎

Contraintes

Moins nombreuses que celles des blés. Il s’agit surtout des maladies fongiques (feuille et ‎épis) comme le charbon, la carie, l’helminthosporiose, la Rhynchosporiose et l’oïdium.‎