Orge

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FLEAUX : Punaise des céréales , Le Criocère , Fusariose de l'épi , Les vers "fil de fer" , Le charançon des graines stockés , Le Tribolium de la farine , Oïdium du blé et de l'orge , Les graminées adventices des grandes cultures , Les dicotylédones adventices des grandes cultures

L’orge ( Hordeum vulgare L) ‎
L’orge est la seconde céréale cultivée en Algérie après le blé dur. Elle fait aussi partie des grandes ‎cultures. C’est une espèce rustique, moins exigeante en matière de sol et de pluviométrie que le blé.

Importance en Algérie
En 2016, la superficie totale emblavée en orge en Algérie a été de 1,236 million ‎d’hectares avec une production totale de 9 millions de quintaux et un rendement moyen de 13 q/ha. ‎L’orge, grain et paille, est un aliment de base, riche en énergie, pour les animaux d’élevage (bovins, ‎ovin, caprins, équidés).‎

Zones de production
Les principales wilayas de production d’orge en 2016 sont : O. E. Bouaghi, ‎Tébessa, Batna , Djelfa,Tiaret et Sidi bel abbés. ‎

Contraintes
moins nombreuses que celles des blés. Il s’agit surtout des maladies fongiques (feuille et ‎épis) comme le charbon, la carie, l’helminthosporiose, la Rhynchosporiose et l’oïdium.‎

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