Tournesol

FLEAUX :

Mildiou, verticilliose, sclérotiniose, rouille, pucerons, noctuelles, oiseaux (pertes à la récolte), stress hydrique.

Importance : Plante oléagineuse destinée à la production d’huile et de tourteaux. Peu répandue en Algérie mais à fort potentiel.

Zones de production :  Expérimentations et petites surfaces dans l’Est (Sétif, Guelma),à l’Ouest (Mascara, Relizane, Mostaganem, Tlemcen, Chlef, Sidi Bel Abbès…) et Hautes Plaines. Contraintes Climat sec limitant le rendement en sec. Forte sensibilité aux maladies fongiques. Manque d’organisation de la filière huilerie.