Le petit-pois

Le petit-pois

Le petit-pois

FLEAUX : Les "vers blancs"

Une légumineuse alimentaire annuelle consommée en Algérie surtout en frais.‎


Importance


Le petit pois occupe annuellement une superficie moyenne de 5000 ha qui peut varier selon les années ‎‎(disponibilités à temps de la semence importée). Il est cultivé pour son grain riche en protéines et ‎utilisé avant maturité totale (novembre à mai) dans la préparation de différents plats populaires (mesfouf, ‎ragots).‎


Zones de production


Le petit pois est surtout cultivé à Biskra (irrigué), Tipaza, Boumerdes, Mostaganem et Tlemcen (en sec). ‎C’est une culture conduite manuellement. La variété Merveille de Calvedon est très répandue en Algérie


Contraintes


Les principaux ennemis de cette culture sont les pucerons, la tordeuse, l’oïdium et l’anthracnose

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